Ç÷´çÀ» ³·Ãß¸é ¾Ï¼¼Æ÷ÀÇ È°µ¿À» ¾ïÁ¦ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù
• Ç÷¾× ¼ÓÀÇ ´çºÐÀº ¼¼Æ÷¿¡ ¹Ù·Î Èí¼öµÇÁö ¾Ê´Â´Ù. ÃéÀå¿¡¼ ¸¸µé¾îÁö´Â È£¸£¸óÀÎ Àν¶¸°°ú ¼¼Æ÷ Ç¥¸é¿¡ Á¸ÀçÇÏ´Â Àν¶¸° ¼ö¿ëü°¡ °áÇÕÇÏ¿© ¼¼Æ÷ÀÇ ¹®À» ¿¾îÁÖ¾úÀ» ¶§ ¼¼Æ÷´Â È°¼ºÈµÇ°í ´çºÐÀº ¼¼Æ÷¼ÓÀ¸·Î Èí¼öµÈ´Ù.
• ¸ðµç ¼¼Æ÷´Â Àν¶¸° ¼ö¿ëü¸¦ °¡Áö´Âµ¥ ƯÈ÷ ¿µ¾ç »óÅ°¡ ºÒ¾ÈÇÑ ¾Ï¼¼Æ÷ÀÇ °æ¿ì Á¤»ó¼¼Æ÷¿¡ ºñÇØ ´õ ¸¹Àº Àν¶¸° ¼ö¿ëü¸¦ °¡Áö°í ÀÖ´Ù. ±×·¡¾ß¸¸ ´õ ¸¹Àº ´çºÐÀ» ¸ÔÀ» ¼ö Àֱ⠶§¹®ÀÌ´Ù.
• ÀÎü¿¡ ´õ ¸¹Àº ´çºÐÀÌ °ø±ÞµÇ¸é Àν¶¸°ÀÌ ´õ ¸¹ÀÌ °ø±ÞµÇ°í Àν¶¸° ¼ö¿ëüÀÇ È°µ¿µµ È°¹ßÇØÁö¸é¼ ¾Ï¼¼Æ÷ÀÇ ¼ºÀåÀÌ »¡¶óÁö°Ô µÈ´Ù. ¹Ý´ë·Î ´çºÐÀ» Àû°Ô °ø±ÞÇÒ °æ¿ì ¾Ï¼¼Æ÷ÀÇ ¼ºÀåÀº ¾ïÁ¦µÈ´Ù.
• µû¶ó¼ ¾ÏȯÀںеéÀº ½Ä»ç °ü¸®¿¡ ÀÖ¾î Ç÷´çÀ» ³ôÀÌ´Â À½½ÄÀ» ÇÇÇÏ¿©¾ß¸¸ ¾Ï¼¼Æ÷ÀÇ ¼ºÀåÀ» ¾ïÁ¦ÇÒ ¼ö ÀÖ°í Ä¡·á¿¡µµ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù.
• ¾î¶² À½½ÄÀÌ Ç÷´çÀ» ¿Ã¸®´Â ¼öÁØÀ» GIÁö¼ö(Glycemic Index, Ç÷´çÁö¼ö, ´çÁúÁö¼ö)¶ó Çϴµ¥ ¾ÏȯÀںеéÀÇ °æ¿ì Ç÷´ç °ü¸®¸¦ À§ÇØ Ç÷´çÁö¼ö°¡ ³·Àº À½½ÄÀ» ¸Ô¾î¾ß¸¸ ÇÑ´Ù.
º» ³»¿ëÀº ¿À±â³² ´ëÇ¥°¡ Æò¼Ò °ü½ÉÀ» °¡Áö°í °øºÎÇÏ°í ÀÖ´Â °Ç°°ü¸®¿¡ ´ëÇÑ Á¤º¸¸¦ °øÀ¯Çϱâ À§ÇØ ¾²¿©Á³À¸¸ç, ¿À±â³² Â÷°¡¹ö¼¸¿¡¼ ÆǸÅÇÏ°í ÀÖ´Â Á¦Ç°°ú´Â °ü°è°¡ ¾ø½À´Ï´Ù.
|