암환자가 붉은 고기를 피해야 하는 이유
 

• 소고기나 돼지고기가 붉은 색인 이유는 바로 피 속에 있는 헤모글로빈 때문입니다.

• 헤모글로빈 안에는 철분이 들어있는데 헴이라는 단백질과 붙어 있습니다.

• 그러나 헴과 철분의 결합은 단단하지 않아서 소화 과정에서 철분이 떨어져 나가게 됩니다.

• 떨어져나간 철분은 활성산소를 만들고 우리 몸의 항산화 능력을 초과하는 활성산소는 우리 몸을 공격하여 여러 부작용을 일으키는데 그중 대표적인 것이 염증입니다.

• 이렇듯 철분으로 인한 만성염증은 암이나 당뇨 등 성인병을 일으키고 기존 질병을 악화시킵니다.

• 암환자가 붉은 고기를 먹지 말아야 하는 이유입니다.

http://blog.naver.com/woori0282/221147142106

* 본 내용은 오기남 대표가 평소 관심을 가지고 공부하고 있는 건강관리에 대한 정보를 공유하기 위해 쓰여졌으며, 오기남 차가버섯에서 판매하고 있는 제품과는 관계가 없습니다.