췌장 건강에 좋은 식품 7가지

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• 췌장(이자)은 위장 뒤에 있는 작은 장기지만 소화 효소와 인슐린을 분비하는 중요한 일을 합니다.

1. 마늘
마늘을 비롯해 파, 양파 등의 파속식물에는 황이나 아르기닌, 올리고당류, 플라보노이드 등 각종 영양소가 풍부하게 들어 있습니다.

2. 고구마
고구마는 혈당지수를 낮출 뿐만 아니라 췌장을 보호하는 작용을 한다. 그러나 이미 암에 걸린 경우 고구마를 삶거나 구워 먹는 것은 좋지 않습니다.

3. 프로바이오틱 요구르트
미국 국립암연구소는 췌장암 예방을 위해 저지방이나 지방이 들어있지 않은 요구르트를 먹을 것을 권유합니다. 설탕이 많이 들어간 요구르트는 해당되지 않습니다.

4. 시금치
시금치를 비롯해 케일, 겨자 잎, 근대 등 녹색 잎채소를 많이 먹으면 췌장을 보호하고 췌장암 위험을 낮출 수 있습니다.

5. 버섯
버섯은 췌장암 발생과 연관이 있는 유전자를 차단하는 것으로 알려져 있습니다.

6. 체리
체리에는 각종 항산화제와 페릴릴 알코올이 풍부한데 이 성분은 췌장암을 예방하는 데 도움이 됩니다.

7. 브로콜리
브로콜리처럼 아피제닌, 루테올린과 같은 플라보노이드가 풍부한 식품은 췌장암 세포가 형성되는 것을 차단합니다.  

 

출처 : 코메디닷컴, http://naver.me/5cGj0SWq

 

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