지난 글에서 좋은 차가버섯 제품을 만드는 원칙이 왜 단순하면서도 지키기 어려운지, 그리고 저희가 그 원칙에 집착하게 된 개인적인 이유와 요양원에서의 경험을 말씀드렸습니다. 오늘은 그 원칙을 실제로 어떻게 구체적으로 지켜내고 있는지, 그리고 22년간 만나온 고객분들을 통해 확인한 내용들을 이어서 말씀드리겠습니다.
차가버섯 효능을 온전히 보존하기 위한 노력들
차가버섯의 생명력을 있는 그대로 지키기 위해 오기남차가버섯은 보이지 않는 곳에서 여러 원칙을 지키고 있습니다.
1. 시베리아 현지의 우수의약품제조관리기준(GMP), ISO22000 인증을 받은 제약회사와 독점 계약을 맺어, 일반 식품 공장이 아닌 의약품 수준의 위생과 안전 기준으로 제품을 생산합니다.
2. 열에 약한 유효 성분이 파괴되지 않도록 섭씨 65도 이하의 저온에서 물로만 추출하고, 저온에서 농축하는 원칙을 고수합니다.
3. 단단한 차가버섯 조직 깊숙한 곳의 영양소까지 뽑아내는 초음파 세포액추출 기술을 적용합니다.
4. 건조 과정에서는 수십 시간이 걸리는 동결건조 대신, 15초에서 30초 만에 순식간에 건조를 마치는 저온스프레이 방식을 사용해 휘발성 성분의 손실과 분쇄 과정에서 생길 수 있는 쇳가루 오염 위험을 원천적으로 차단합니다.
좋은 원료를 구했다고 해서 좋은 제품이 저절로 만들어지는 것은 아닙니다. 원료가 가진 가치를 손실 없이 그대로 담아내는 이 모든 과정 하나하나가 오기남차가버섯이 오랜 기간 지켜온 원칙입니다.
러시아인 직원이 일하고 있는 이유
좋은 차가버섯 원료를 구하고 러시아 현지에서 일어나는 여러 과정을 제대로 관리하기 위해, 오기남차가버섯은 회사 설립 초기부터 러시아인 직원과 함께 일하고 있습니다.
차가버섯은 사람이 재배하는 것이 아니라 자연에서 15~20년을 스스로 자라기 때문에, 같은 1등급 원료라 해도 품질 차이가 매우 큽니다. 원료를 확보하면 현지 제약회사 직원과 저희 회사의 직원이 함께 모여 조직의 치밀도, 속살의 색상, 무게 등을 하나하나 수작업으로 확인하며 세심한 선별 작업을 진행압니다.
특히 최근 몇 년간 이어진 국제 정세의 불안 속에서도, 현지 사정에 밝은 러시아인 직원 덕분에 원료 확보부터 생산까지 큰 차질 없이 업무를 이어올 수 있었습니다. 언어와 문화의 장벽 없이 현지에서 직접 확인하고 챙길 수 있어야 진짜 좋은 제품이 나올 수 있다는 것이 저희의 오랜 믿음입니다.
22년, 수많은 고객이 알려준 것들
무엇보다 중요한 것은 지난 22년간 만나온 수많은 고객분들의 경험입니다. 현재 제 개인 휴대전화에는 3만 7천 개가 넘는 고객 연락처가 저장되어 있는데, 이는 단순한 숫자가 아니라 한 분 한 분과 나눈 소중한 대화의 기록입니다. 이분들의 음용 경험을 통해 저희는 차가버섯의 효능을 어떻게 하면 최대한 이끌어낼 수 있는지, 그리고 차가버섯이 가진 현실적인 한계는 무엇인지도 함께 배워왔습니다.
업계를 잘 알기에 더 무거워지는 책임감
20년 넘게 차가버섯 외길을 걸어오며 러시아 현지 네트워크를 깊숙이 들여다보다 보니, 솔직히 다른 업체들이 어떤 경로로 원료를 조달하고 어떤 공정으로 만들어진 제품을 수입해 오는지 잘 알고 있습니다.
누가 살지도 모르는 상태에서 값싼 원료로 대량 생산된 기성 제품들, 화려한 마케팅 문구와 광고 뒤에 숨겨진 부실한 원료와 공정들을 볼 때마다 차가버섯 전문가로서 마음이 무겁고 안타깝습니다.
하지만 남들을 탓하기보다, 저를 믿고 찾아주시는 고객분들에게 부끄럽지 않은 정직한 제품을 제공하는 것이 저의 소명이자 사명이라고 믿습니다.
마치며
결국 오기남차가버섯 효능의 비밀은 특별한 곳에 있지 않습니다. 좋은 원료를 정직하게 구하고, 채취 즉시 원칙을 지켜 제조하며, 그 과정을 22년간 흔들림 없이 이어온 것. 그리고 그 원칙을 지켜야 하는 이유를 요양원 현장에서, 그리고 3만 7천 명이 넘는 고객분들과의 만남 속에서 매 순간 확인해 온 것. 그것이 전부입니다.
차가버섯은 식품으로 분류되어 있어 특정 질병에 대한 효능을 직접 말씀드릴 수는 없지만, 좋은 원료와 정직한 공정으로 만든 제품을 꾸준히 드시면 건강한 일상을 지키는 데 든든한 동반자가 될 것이라 믿습니다. 앞으로도 오기남차가버섯은 이 단순하지만 지키기 쉽지 않은 원칙을 계속 이어가겠습니다. 감사합니다.
* 본 컨텐츠는 일반적인 건강 정보를 담고 있으며, 특정 질병의 치료를 목적으로 하는 의학적 진단이나 처방이 아닙니다.
