同じチャーガなのに、なぜある製品は摂取後にはっきりとした変化を感じられる一方で、ある製品は数か月摂取しても、それほど実感が得られないのでしょうか？私たちオ・ギナムチャーガにお問い合わせくださる多くの方が、最も知りたいのはまさにこの点です。今日は、22年以上にわたりチャーガだけに向き合う中で確認してきた本当の理由、すなわちオ・ギナムチャーガの効能の秘密を、皆さまに率直にお話ししたいと思います。
良質なチャーガ製品を作るための二つの原則
実は、良質なチャーガ製品を作る方法は、すでに明確になっています。シベリアの自然環境で育った良質な原料を使用し、採取後すぐに誠実な方法で生産すること。この二つがすべてだと言えます。しかし、この二つの単純な原則を実際に守っている会社は、想像以上に少ないのです。その背景には、三つの現実的な理由があります。
一つ目は、お金の問題です。
チャーガエキス粉末は、ほかの成分を加えず、100％チャーガだけを原料として作られるため、製品原価の中で原料価格が最も大きな割合を占めます。チャーガは人工栽培されるものではなく、シベリアの厳しい自然環境の中で15〜20年、あるいはそれ以上の年月をかけて自生するため、その品質は生育環境や宿主である白樺の状態によって大きく異なります。チャーガが100個あれば、品質に応じて1位から100位まで順位を付けることさえできます。良質な原料は当然価格も高く、原価も上がるため、利益のために品質がやや劣る原料を選ぶ誘惑は、常に存在します。
二つ目は、生産技術の問題です。
チャーガに含まれる熱に弱い成分を保護するためには、65℃を超えない低温条件で抽出し、その後、低温で濃縮しなければなりません。しかし、低温濃縮の技術が不十分だと、苦労して作った抽出液がわずか数時間のうちに変質し、水あめのように粘り気のある状態になってしまいます。そのため、技術力が不足している企業ほど、作業が簡単で、生産量も大幅に増やせる高温処理を採用しがちです。高温抽出は、原料当たりの生産量を増やせるものの、本当に重要な、熱に弱い有効成分の大部分がその過程で破壊され、不要な木質成分が過剰に増えてしまいます。
最後は、ロシアの現地事情に対する理解不足です。
シベリアは地理的に遠いだけでなく、言語や関連する手続きにもなじみがないため、現地事情を知らない企業の中には、すでに生産されて積み上げられている既製品をそのまま輸入し、ブランドだけを変えて販売するところも少なくありません。こうした製品には固定の取引先がなく、注文する人であれば誰にでも販売されます。このような販売形態では、現地の生産メーカーが、わざわざ高価な原料を使う必要はありません。最終的には、販売者でさえ、その製品にどのような原料が使われ、どの温度で生産されたのかを正確に把握することが難しいという状況が生まれます。
原則は単純ですが、その原則を守り続けるには、より多くの時間と費用をかける必要があり、現地事情への深い理解も必要です。
私がチャーガにこだわる理由
私たちがこれほどまでにこの原則にこだわるのには、理由があります。私はB型肝炎ウイルスのキャリアで、若い頃から肝臓の健康に対する不安を抱えて暮らしてきました。大学に入って初めて、自分がウイルスのキャリアであることを知りました。毎月病院に通い、処方薬を服用していましたが、肝臓の健康状態は常に正常範囲から大きく外れたままでした。私の父も肝臓の病気で長く闘病し、60歳になる前に早くもこの世を去ったため、肝臓の健康に対する私の恐怖は、ひときわ深いものでした。
しかし、2004年、私はロシアの現地で出会ったチャーガエキス粉末を飲み始めました。起こり得る副作用や効能を自ら確認するため、1日に1グラム摂取する日もあれば、1日に30グラムもの量を摂取する日もあり、自分の体で直接試しました。毎月病院で検査を受けていましたが、飲み始めて約2か月後、検査結果は非常に満足できる水準に達しました。体調は言うまでもなく、とても良く感じました。確信を得た後は、それまでの処方薬も自然とやめ、その後は一日も欠かさず毎日飲み続け、今では23年目となり、健康管理に対する確信と自信も得ることができました。自ら体験したからこそ、チャーガという天然の産物がどれほど貴重な存在であるかを、私は誰よりも深く理解しています。
療養院の現場で十数年にわたり目にしてきたこと
こうした確信から、私は2010年より、京畿道加平にある療養院の運営に携わるようになりました。療養院では法律上、治療行為を行うことができないため、入所者の回復を支えるために、私たちが最も重視したのは、毎日の食事と栄養管理でした。十数年にわたり、私は副院長および院長を務め、そこで暮らす多くの方々を間近で見てきました。毎日、心を込めて用意した食事を提供するとともに、十分な量のチャーガも継続して提供し、疲れた心身が徐々に回復していく過程を、現場で自ら見届けました。
私たちがチャーガを単なる健康食品と考えない理由
こうした長年の現場経験があるからこそ、私たちはチャーガを、単によく売れる健康食品とは考えていません。私たちはそれを、シベリアの厳しい大自然が20年の歳月をかけて育んだ、心を込めて守るべき貴重な自然の産物として捉えています。
- オ・ギナム, kinam_oh@hanmail.net
