在查找关于白桦茸的各种信息时，最终萦绕在心头的问题往往只有一个："这真的对我有帮助吗？""这里那里流传的说法，真的可以相信吗？"越是迫切渴望健康，这样的疑虑往往就越深。今天，对于这个问题，我不想拐弯抹角，而是想在法律允许的范围内，向大家分享我所能给出的最坦诚的心里话。
法律上能说的与不能说的部分
首先，有一点必须从一开始就明确说明。我们所销售的白桦茸并不是药品，根据国内相关法规，它被归类并管理为"食品"。正因如此，法律严格禁止将白桦茸与某种疾病直接挂钩，声称它对某种疾病有什么功效，或者说改善了某种特定的症状。
所以在今天这篇文章中，我也不会说它对某种疾病好或不好。我只会诚实地告诉大家它的安全性究竟如何，以及根据哪些条件不同，人们所能感受到的程度会有所差异。
吃了绝不会有坏处
关于白桦茸，大家最好奇、也最常问我的就是它的安全性问题。先说结论：事实上，几乎没有不能吃白桦茸的人。无论是儿童还是老年人，无论是身体健康的人还是患有各种基础疾病的人，任何人都可以把它当作普通食品安心食用。即使吃得比较多，也不会给身体带来负担；长期食用，也不会产生耐受性或副作用。
我之所以能如此自信地这样说，原因很简单。在白桦茸的原产地西伯利亚，当地民间数百年来一直把它当作白开水的替代品，像日常饮茶一样随时饮用。而在国内，也已经有不少人连续10年，甚至长达20年以上，每天坚持不间断地饮用白桦茸。作为一名长期以来每天坚持饮用白桦茸、从未间断过的人，在这一点上我可以充满信心地告诉大家。
还有一点大家可以放心，那就是目前正在服用其他处方药的人也是一样的。在过去的20年里，有无数人在接受化疗期间，或者在服用降压药、降糖药，又或者在服用免疫抑制剂的同时，一并饮用白桦茸，但因此导致药效下降或出现问题的案例，我从未亲身遇到过一例。也就是说，即便您目前正在服药,也完全没有理由不能喝白桦茸,或者需要格外小心谨慎。
究竟能有多大帮助——三个决定变量
既然安全性已经得到确认，那么大家真正想知道的，应该是"那么它到底能对我有多大帮助"这个问题了。这个问题的答案必然因人而异，无法一概而论。白桦茸究竟能为个人健康带来多大意义，主要取决于三大要素：饮用的量是多少、坚持饮用的时间有多长，以及目前自身的身体状态如何。
首先是饮用量。因为白桦茸是食品而不是药品，所以法律上并没有固定的规定用量。因此，如果是没有特殊基础疾病、平时只是为了日常健康调理而饮用的人，即便饮用较少的量，也可能是有意义的；但如果是身体状态已经严重透支的人，则需要饮用比这多得多的量，身体才有可能作出反应。这就好比横渡小溪时，一艘小船就足够了，但如果要跨越广阔的大海，就需要一艘相应更大、更坚固的船只，是同样的道理。
其次是饮用的持续时间。您现在的健康状态并不是一朝一夕形成的，而是经过长时间累积的结果。然而人们却常常期待恢复的速度比这快得多。就像一个小火星，一瓢水就能扑灭，但要熄灭已经燃烧很久的大火，就需要相应耗费更多的时间和水一样，我们身体的细胞得以更新、整体状态趋于稳定，现实来看，至少需要3到6个月左右的时间。
最后是当前的健康状态，也就是每个人起跑线的不同。没有基础疾病、只是出于调理目的而饮用的人，和长期经历各种困难、身体已经严重透支的人，即便饮用相同的量、坚持相同的时间，所感受到的程度也必然会有所不同。因此，健康状况越不理想，就越需要饮用更多的量、坚持更长的时间，原因正在于此。
请轻松地开始尝试吧
在实际的咨询过程中，我经常遇到一些朋友，一连好几个月不停地翻看这篇文章、那篇文章，看这个视频、那个视频，却迟迟没有真正迈出第一步。在此，我非常想对大家说一句：请不要因为过于沉重、反复地思虑，而白白错过了宝贵的时间和机会。
正如前面所说，白桦茸是一种安全的食品，吃了绝不会有坏处。因此，完全没有必要从一开始就急于寻找完美的答案，我建议大家不妨先从没有负担的少量开始，轻松地迈出第一步。可以怀着放松的心情先饮用几周，慢慢观察自己的身体是否能够很好地接纳这种食品，在日常生活中自己究竟感觉如何。这样尝试之后，如果建立起了一定的信心，到那时再根据自身的健康状况和目的，正式地增加饮用量和延长饮用周期即可。从一开始并不需要下很大的决心，也不需要投入很多费用。只要轻松地迈出这一步，这就已经足够了。
白桦茸是大自然历经20年漫长岁月，诚实孕育而成的生命体。希望大家能暂时放下急躁的心情，根据自身的实际情况，给予充分的分量和时间，耐心地观察它带来的变化。我相信，大家今天能够如此细致认真地去了解这些信息，这本身就已经是迈向健康的美好第一步了。非常感谢大家。
- 吴基男, kinam_oh@hanmail.net
