"把西伯利亚大自然孕育出的白桦茸的营养成分，毫无损失地传递给消费者。"这就是我们吴基男白桦茸的产品哲学。这既是我们对顾客的承诺，也是我们对自己的誓言。
在西伯利亚白桦林中历经20年岁月生长的白桦茸，靠自己孕育出的一切——将这大自然原原本本的东西完好地传递出去。这就是全部。非常简单。
然而，要在实际中坚守这个简单的答案，却从来都不简单。在这22年的时间里，我们做出过的无数选择，其每一次都是为守护这一个哲学而做出的决定。今天，我们想向大家讲述这个故事。
产品哲学的出发点 | 白桦茸的功效源自何处
许多人试图用特定成分来解释白桦茸的功效。他们说"因为富含β-葡聚糖"、"因为铬色素复合物（Chromogenic Complex）数值高"、"因为多酚含量多"。这些说法并没有错。因为如果没有那些成分，也就不会有这样的功效。
然而，这只是真相的一半。
现代科学所创造或理解其结构的化学成分数量不超过3,000种。而一棵树所生成的化合物数量却超过10万种。
白桦茸也是如此。迄今为止通过研究所探明的白桦茸主要成分不超过100余种。然而，造就白桦茸真正功效的成分数量，是这一数字的数十倍、数百倍。
白桦茸卓越的功效，是已被探明的成分与尚未被探明的多得多的成分共同作用所产生的复合效应的结果。
这一事实，就是决定我们吴基男白桦茸一切的产品哲学的出发点。
"优质的白桦茸产品，不应是已知成分比例高的产品，而应是连同已知成分与尚未探明的成分一起，将自然状态原封不动地完整保存下来的产品。"
1. 对最佳原料的不妥协坚持
好产品必须从好原料出发——这一命题是吴基男白桦茸最重要的原则。
我们只坚持选用在北纬45~55度的西伯利亚泰加林中，经受15~20年以上严寒、靠自己自然生长的野生白桦茸。由泰加森林中的药草采集人采挖、并完成一次和二次干燥的原料，被集中到西伯利亚托木斯克市的制药公司原料作业场。
在这里，我们的员工与当地专家亲自参与，以形态、组织的致密度、色泽、干燥状态乃至分量感等多项标准为依据进行手工筛选。
只有通过这一严格筛选过程的顶级原料，才能成为吴基男白桦茸产品的原料，并在正式投产之前，接受相当于医药原料标准的尖端设备检验，对放射性、重金属、细菌污染情况进行严格验证。
2. 为保存营养成分而采用低温提取与真空浓缩
白桦茸的有效成分对热非常脆弱。用高温熬煮虽然可以提高产量，但真正重要的核心营养素却被破坏，反而只有不必要的木质素成分溶出，妨碍人体吸收。
因此，吴基男白桦茸坚持采用从摄氏65度开始、以45度收尾的低温提取方式。这种方式收率低且工序繁难，但为了将大自然原生态的生理活性物质完整地提取出来，这是绝不能放弃的环节。
提取液经过两段超微过滤，将杂质彻底去除后，便进入制造技术的核心——浓缩工序。
吴基男白桦茸的浓缩工序在真空状态下保持45~55℃的温度进行。在真空状态下进行浓缩，水分在低温下也能有效蒸发，因此可以在保护白桦茸热敏性成分的同时，制成稳定的浓缩液。
浓缩工序在技术上是难度最大的环节，而吴基男白桦茸凭借长期积累的经验与技术实力，在完美保护白桦茸热敏性成分的同时，完成了固形物含量35%的稳定浓缩液——'古斯托伊'（Gustoy）。
3. 阻断营养流失的正确干燥方式
干燥工序是将浓缩液制成粉末的最后阶段，关键不在于提升品质，而在于如何最大限度减少水分蒸发过程中发生的营养成分流失。白桦茸的核心成分多数属于挥发性物质，干燥时间越长，营养成分就会越多地消失在空气中。
正因如此，吴基男白桦茸排除需要长达24~72小时的冷冻干燥方式。冷冻干燥在保留原料原形方面固然出色，但对于已经液态化的提取粉末来说不仅没有必要，而且会在漫长的时间里造成严重的营养流失。
此外，在粉碎变硬结块的过程中，还存在因金属刀片摩擦而导致金属屑污染的风险。
与之相反，我们只采用仅需15~30秒即可完成干燥的喷雾干燥方式，以及30~60分钟即可完成的低温真空干燥方式来生产产品。
4. 坚持西伯利亚本地生产的原因
吴基男白桦茸不将原料运入韩国加工，而是在西伯利亚当地符合优秀药品生产管理规范（GMP）的设施中，通过专属生产线制成成品。
从活着的白桦树上脱落的白桦茸，从那一刻起便开始迅速氧化。以原料或半成品状态运往韩国的漫长时间，以及韩国高温潮湿的气候，是加速白桦茸氧化、加大微生物污染风险致命因素。
即便付出更多的费用与辛劳，也要在西伯利亚当地于采挖之后立即进行全部制造工序，就是为了不损失一滴白桦茸所拥有的生命力。这是只有吴基男白桦茸才能做到的严格质量管控体系——绝非那种进口不知为谁生产的批量成品、只换包装的方式所能实现的。
不变的承诺：传递大自然本来的样子
我们过去22年间所坚守的所有选择，最终都汇聚为同一个产品哲学。
坚持好的原料、
坚持低温提取、
坚持真空浓缩、
坚持缩短干燥时间、
坚持西伯利亚本地生产、
坚持昂贵的GMP制药生产设施
这一切都源于同一个理由。
那就是把白桦茸所拥有的大自然本来的营养成分，从西伯利亚完完整整地传递到消费者的手中。
消费者能直接看到的，只是小瓶中的粉末。但这一捧粉末到达消费者手中之前，层层叠叠地凝聚着：采挖后即刻处理、当地的迅速制造、一件一件亲手检视的筛选、低温提取与真空浓缩、超短时间干燥，以及20多年来始终如一坚守这一切的执着。
吴基男白桦茸不依赖华丽的营销，也不依赖人为的成分操控。正如我们一直以来的做法，我们将竭尽全力，只专注于把西伯利亚贫瘠的大自然历经漫长岁月孕育出的生命力、那令人惊叹的大自然本来的功效，完好地传递给消费者。这就是我们20多年岁月里坚守的产品哲学，也是今后永远不会改变的真诚承诺与誓言。
- 吴基男, kinam_oh@hanmail.net
