암환자가 우선적으로 줄여야 할 탄수화물 종류
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- 암환자 식이요법에 있어 가장 중요한 것은 탄수화물(당분)의 섭취를 줄이는 것이다.

- 탄수화물은 우리 몸이 제대로 기능하기 위한 필수 성분이지만 일상적인 식습관을 할 경우 과다하게 섭취하고 있는 것이 일반적이다.

- 또한 야채 등 모든 음식에는 대부분 탄수화물이 일정량 들어있어 탄수화물의 부족을 걱정할 필요는 없다.

- 암환자 식이요법에 있어 우선적으로 줄여야 하는 탄수화물은 섭취 후 혈다을 빠르게 높이는 정제 탄수화물과 별다른 영양 성분 없이 단맛을 즐기기 위한 탄수화물이다.

- 따라서 암환자가 우선적으로 줄여야 하는 탄수화물 음식을 살펴보면 밀가루로 만든 면 종류와 빵, 흰 쌀밥, 설탕이 많이 들어간 음식 그리고 아래 기사에 소개된 감자칩, 머핀, 베이글 등이다.

- 암환자의 경우 혈당을 높이는 정도를 나타내는 혈당지수(당질지수)가 낮은 음식 위주로 식사를 하는 것이 필요하다. 
 

http://news.heraldcorp.com/view.php?ud=20180523000159

 

* 본 내용은 오기남 대표가 평소 관심을 가지고 공부하고 있는 건강관리에 대한 정보를 공유하기 위해 쓰여졌으며, 오기남 차가버섯에서 판매하고 있는 제품과는 관계가 없습니다.