차가버섯 소개차가버섯 Q&A
차가버섯 제품의 유통기한이 어떻게 되나요?
오기남  |  kinam_oh@daum.net
폰트키우기 폰트줄이기 프린트하기 메일보내기 신고하기
승인 2022.04.14  21:57:56
페이스북 트위터 band blog story url

 

차가버섯 제품의 유통기한이 어떻게 되나요?

 

차가버섯 자주묻는 질문오늘은 차가버섯 제품의 유통기한에 대해 질문을 주셨는데요차가버섯 조각차가버섯 분쇄가루차가버섯 추출분말 그리고 차가버섯 액상 제품 순서로 유통기한을 알아보겠습니다.

   
▲ 차가버섯 조각, 덩어리


먼저 차가버섯 조각덩어리입니다차가버섯을 채취한 후에 주먹 크기 정도로 조각을 내어 건조한 덩어리입니다차가버섯 조각의 유통기한은 채취 후 2년입니다그러나 자연물의 특성상 채취 후부터 빠른 속도로 영양분이 소실되고 유통 과정에서 오염 가능성이 있어 가급적 빨리 드시는게 좋습니다만약 유통기한이 많이 남았지만 음식 상한 냄새가 날 경우 드시면 안됩니다.

다음은 차가버섯 분쇄가루인데요차가버섯 조각을 기계를 이용하여 작은 가루로 갈아놓은 것입니다통일된 이름이 없이 차가버섯 분말차가버섯 가루차가버섯 미세분말차가버섯 미세가루 등 여러 이름으로 불리는데요차가버섯 분쇄가루의 유통기한은 분쇄한 날로부터 1년입니다차가버섯 조각과 마찬가지로 자연물의 특성상 영양분 손실이 빠르고 오염 가능성이 있어 빠른 시간내 드시는 것이 좋고 유통기한과 관계없이 음식 상한 냄새가 날 경우 드시면 안됩니다.

   
▲ 차가버섯 분쇄가루(좌), 추출분말(우)

차가버섯 추출분말은 차가버섯의 영양분을 추출한 후 분말로 만든 제품입니다차가버섯 추출분말 제품의 유통 기한은 제품에 따라 차이가 있는데 일반적으로 제조일로부터 2년 또는 3년입니다참고로 저희 오기남 차가버섯 추출분말 제품의 유통기한은 제조일로부터 3년입니다생물인 차가버섯 조각이나 분쇄가루에 비해 보관성과 안전성이 뛰어난 제품입니다그러나 자연물의 특성상 제조 후 시간이 지날수록 영양분이 손실되는 특징이 있으니 이왕이면 제조한지 오래 시간이 지나지 않은 싱싱한 제품을 구입하여 드시는 것이 좋습니다.

차가버섯 액상 제품은 차가버섯의 영양분을 물로 희석한 제품입니다액체의 경우 고체에 비해 분자의 안정성이 떨어져 쉽게 상하는 특성이 있습니다따라서 차가버섯 액상 제품에는 대부분 방부제의 역할을 하는 성분이 추가로 들어갑니다차가버섯 액상 제품의 유통기한은 제조사마다 차이가 있습니다참고로 우리나라의 경우 액상으로 된 제품은 대부분 유통기한이 제조일로부터 1년을 넘지 않습니다. 

 

 

오기남의 다른기사 보기  
폰트키우기 폰트줄이기 프린트하기 메일보내기 신고하기
페이스북 트위터 band blog story url 뒤로가기 위로가기
회사소개개인정보취급방침청소년보호정책이용약관이메일무단수집거부
서울특별시 마포구 마포대로4다길 18 1502호(마포동,강변한신코아)  |  대표전화 : 02-711-1191  |  E-mail : kinam@korea.com
오기남차가버섯 주식회사  |  사업자번호 : 105-86-75343  |  통신판매번호 : 제2013-서울마포-0086호  |  대표이사·개인정보보호책임자 : 오기남
Copyright © 2014 오기남 차가버섯. All rights reserved.