차가버섯 소개차가버섯 먹는방법
차가버섯 효능 최대로 활용하는 차가버섯 추출분말 먹는 방법
오기남  |  kinam_oh@daum.net
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승인 2020.06.10  10:56:22
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차가버섯 효능 최대로 활용하는
차가버섯 추출분말 먹는 방법

 

차가버섯 덩어리를 기계로 갈아서 곱게 가루로 만든 차가버섯 분쇄가루는 직접 먹을 수 없고 물에 우려서 먹는데요. 커피 원두를 갈아서 물을 이용해 커피를 내려 마시는 것과 같습니다. 커피를 내린 원두 찌꺼기를 먹지 않고 버리듯 차가버섯 분쇄가루는 우려낸 추출액을 먹고 분쇄가루는 먹지 않습니다. 

   
▲ 차가버섯 분쇄가루

반면 차가버섯 추출분말은 차가버섯의 영양분을 전용 설비를 이용하여 뽑아낸 후 분말로 만든 제품이라 별도의 우리는 과정 없이 바로 물에 타서 드시면 됩니다. 바로 물에 타서 먹을 수 있는 커피믹스와 비슷합니다. 

   
▲ 차가버섯 분쇄가루

물에 타지 않고 바로 그냥 먹어도 차가버섯의 효능에는 문제가 없습니다. 우리가 먹으려는 것은 차가버섯 추출 분말이고 물은 분말을 먹기 위한 도구일 뿐입니다. 그런데 물에 타지 않고 그냥 입에 가루로 털어 넣어 먹을 경우 입에 많이 달라 붙고 쓴 맛이 좀 강하게 느껴져서 불편함이 있습니다. 물이 아니라 다른 차나 음료에 타서 드시는 분들도 계시는데요. 그렇게 드셔도 차가버섯의 효능에는 문제가 되지 않습니다. 다른 차나 음료 자체가 건강에 도움이 되는지 여부만 따져 보시면 됩니다. 또한 샐러드나 음식 위에 뿌려 드시는 경우에도 차가버섯의 효능에는 큰 차이는 없습니다. 그러나 저 개인적인 느낌으론 식감도 그렇고 보기에도 썩 훌륭하지 않아 권하지 않고 있습니다. 

그럼 차가버섯 추출 분말을 물에 타서 먹는 방법을 순서대로 살펴 보겠습니다. 

1. 먼저 컵에 물을 넣습니다. 물의 양은 정해진게 아니라 몇 번 드셔보시고 드시기 편한 양으로 정하시면 되고요. 물의 양이 적으면 맛이 좀 진하고 물의 양이 많으면 맛이 좀 연합니다. 물의 온도는 특정 온도를 정확히 맞출 필요 없이 끓는 물이 아니면 됩니다. 끓는 물을 사용할 경우 차가버섯의 영양분 중 열에 약한 특정 성분이 파괴될 수 있습니다. 보통 가정에서 사용하는 정수기의 온수 온도가 90도인데 너무 뜨거우면 마시기 힘드니까 찬물과 섞거나 식혀서 따뜻하거나 미지근하게 하시면 됩니다. 찬물을 사용해도 효능에는 문제가 없지만 잘 녹지 않고 덩어리가 생겨서 불편합니다. 그리고 차가버섯을 먹을 때는 반드시 사기로 된 컵을 사용해야 한다는 얘기도 있는데요. 말도 안 되는 얘기입니다. 그냥 가정에서 평소 사용하시는 어떤 컵을 사용하셔도 차가버섯의 효능에는 문제가 없습니다. 

   
 

2. 제품에 동봉된 계량 스푼을 이용하여 차가버섯 추출 분말을 물에 넣겠습니다. 제품에 따라서 차이가 있지만 보통 1스푼이 1g 정도이고요. 계량 스푼이 없을 경우 집에서 사용하는 티스푼을 사용하셔도 됩니다. 그럼 1g을 넣어 보겠습니다. 

   
 

3. 차가버섯 추출 분말이 녹기 시작합니다. 물의 색깔은 차가버섯의 영양분 색깔인 검정색이 되고요. 물의 온도에 따라 차이가 있지만 커피믹스처럼 아주 빨리 녹지는 않습니다. 조금 기다리셔야 합니다.

   
 

4. 조금 기다리셨다가 스푼으로 몇 번 저어주시면 준비가 끝납니다. 바로 드시면 되고요. 한번에 원샷으로 드시기 보다는 천천히 목넘김을 느끼면서 드시는 것이 좋습니다. 한번 물에 탄 경우 냉장고에 넣을 필요 없이 상온에서 하루 정도는 두시고 드셔도 괜찮은데요. 다시 따뜻하게 드시고 싶을 때는 끓이거나 전자레인지를 사용하지 마시고 따뜻한 물을 조금 부어 드시면 됩니다. 

   
 

차가버섯 추출 분말을 물에 타서 드시는 방법을 살펴 보았습니다.  

차가버섯의 효능을 최대로 활용하기 위해서는 같은 양을 드시더라도 여러차례 나눠서 드시는 것이 좋은데요. 즉 만약 하루에 2g을 드신다면 2g을 한번에 드시는 것보다는 0.5g 정도씩 3~4차례 나눠 드시는 것이 좋습니다. 보통 아침, 점심, 저녁 식사 30분전 그리고 주무시기 1~2시간 전 4차례 정도 나눠드시길 권하고 있습니다. 

그런데 하루에 3~4차례 드실 때마다 매번 차가버섯 추출 분말을 물에 타는 것이 좀 귀찮은 일이기도 합니다. 그때는 물병을 이용하여 하루에 드실 양을 한번에 타신 후에 3~4차례 나눠서 드시면 되는데요.

이건 평소 제가 사용하는 물병인데요. 저희 오기남 차가버섯에서 판매하는 전용 물병입니다. 뜨겁지 않고 미지근한 물을 넣었고요. 물의 양은 말씀드린대로 드시기 편한 정도로 정하시면 됩니다. 저는 좀 진하게 먹는 걸 좋아하는 편이라 물을 많이 넣지는 않았습니다. 

   
 

이제 차가버섯 추출 분말을 계량 스푼을 이용하여 넣겠습니다. 저는 평소 하루에 8g 정도를 먹고 있고요. 티스푼으로 8스푼을 넣었습니다. 차가버섯이 어느정도 녹을 때까지 몇분 기다리겠습니다. 

   
 

한 5분 정도 지났는데요. 아직 완전히 녹지는 않았습니다. 잘 녹도록 물병을 좀 흔들어주겠습니다. 거품이 완전히 가라앉으면 드시면 됩니다. 저는 오늘 4차례 나눠서 이걸 다 먹을겁니다.  

   
 

이렇게 1/4 정도 먹은 후에는 냉장고에 넣지 않고 그냥 상온에 보관했다가 나중에 먹을겁니다. 나중에 먹을 때 물을 좀 더 넣어 드셔도 되고요. 따뜻하게 드시고 싶으면 따뜻한 물을 조금 넣어 드시면 됩니다. 어렵지 않습니다. 

   
 

이상으로 차가버섯 추출 분말을 제대로 드시는 방법에 대한 설명을 마치도록 하겠습니다. 감사합니다.

 

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