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암환자 식단 - 순두부국
운영자  |  kinam_oh@daum.net
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승인 2019.04.14  07:24:32
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순두부국


단백질과 각종 무기질을
효과적으로 보충해 줄 수 있는
야들야들한 순두부는
소화도 잘 되며
우리나라의 여러 음식들과
궁합이 잘 맞는 음식입니다.

국간장 살짝, 소금 간을 하여
담백하게 먹을 수 있는 순두부국을 끓였습니다.

   
 


순두부와 대파를 준비합니다.

   
 


멸치야채육수에 양파와 버섯을
넣어 끓입니다.

   
 
   
 


멸치, 표고가루를 1스푼,
국간장 1스푼을 넣어 끓여준 후

   
 
   
 


순두부를 넣어줍니다.

   
 


순두부가 끓으면
부족한 간은 소금으로 약간만 해줍니다.

   
 


대파를 넣어주고

   
 


고추가루도 약간 넣어준 후
마무리합니다.

   
 


뜨근하고 부드러운 순두부로
맛있는 식사하세요~

   
 

 

"암환자 식단" 정보는 바른생활교육원에서 제공합니다.
http://cafe.naver.com/aeosms02

 

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